(4 annosta – 1 tunti)

4 kpl perunaa

15 cm pätkä kesäkurpitsaa

1 dl pakastepikkuporkkanoita

1 dl pakastemaissia

1,5 tl minttua

1,5 tl rakuunaa

1,5 tl mustapippurirouhetta

2,5 dl kasvikermaa

Pese ja lohko puolet perunoista vuokaan.Siivuta päälle kesäkurpitsakerros. Lisää kerros maissia ja pikkuporkkanoita. Lohko loput perunat vielä päällimmäiseksi. Sekoita kerma ja mausteet ja lisää perunoiden päälle.

Hauduta uunissa 225C noin 40-50 minuuttia, kunnes kypsää.

Photobucket