6 annosta- 45 minuuttia

2 dl tummaa soijarouhetta

2 dl vettä

1 tl cayennenpippuria

1 iso sipuli

3 rkl ruokaöljyä

400 g tomaattisosetta

1 l vettä

2 kpl kasvisliemikuutiota

3 isoa perunaa

7,5 dl pakastevihanneksia/keittojuureksia

3 kpl laakerinlehtiä

1,5 tl basilikaa

1,5 tl rakuunaa

1,5 tl mustapippurirouhetta

Keitä soijarouhe 2 dl:ssa cayennenpippurilla maustetussa vedessä, kunnes vesi on imeytynyt. Lisää öljy ja pilkottu sipuli. Kuullota hieman.

Lisää kattilaan tomaattisose, loppu vesi, liemikuutiot, pilkotut perunat ja pakastevihannekset. Keitä noin 15 minuuttia. Lisää mausteet ja keitä vielä 10 minuuttia.